Ẩm thực Tuyên Quang Things To Know Before You Buy

Ẩm thực Tuyên Quang Things To Know Before You Buy

Blog Article

Sau đó đem phơi nắng đến khô bề mặt rồi đem hong nơi gác bếp. Lạp xưởng khi khô có màu đỏ đặc trưng và thơm nồng các gia vị rừng. Đây là loại thực phẩm dự trữ được lâu dài trong nhà. Nên nếu có dịp ghé Tuyên Quang, bạn có thể mua món này về làm quà.

Món đặc sản tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn chính là thịt lợn Mán (thịt lợn đen) hấp dẫn thính giác. Những miếng thịt lợn được chế biến kỹ lưỡng vô cùng thơm ngon, rồi đem đi xào lăn cùng xả ớt là cách thức chế biến được người dân nơi đây thực hiện nhiều nhất.

Khi mùi thơm bốc lên là cơm đã chín. Dùng dao tách từng lớp vỏ bị cháy bên ngoài của ống cho tới khi gặp các lớp màng lụa mỏng màu get more info trắng ngà của ống, sẽ thấy phần cơm dài thành khúc đúng bằng chiều dài ống tre.

Thịt lợn này được chế biến thành nhiều món ăn như: thịt lợn xào lăn, thịt lợn nướng,… Dù làm món ăn gì thì thịt lợn này vẫn đảm bảo được độ ngon, căng mọng của thịt và cả sự mềm dai vốn có.

Đây không những là món ăn truyền thống của người Tày mà còn là một vị thuốc độc đáo dùng để giải độc, giải rượu rất hữu dụng.

Đặc sản này không chỉ là món ăn truyền thống của người Tày mà còn là vị thuốc giải độc, giải rượu hữu dụng.

Bởi lá gai sau khi hái về cần phải đun và lọc bỏ xơ. Sau đó, tiếp tục mang đi phơi khô và tiếp tục nấu nhừ cùng với đường. Sau đó mới tiến hành giã cũng với bột nếp. 

Ngoài mắm cá, bánh gai Chiêm Hóa cũng đóng góp hương vị hấp dẫn vào văn hoá ẩm thực của đất Tuyên Quang. Muốn có chiếc bánh gai thơm ngon, bạn phải chọn gạo nếp cái hoa vàng, đãi sạch rồi ngâm với nước lạnh qua đêm, sau đó để ráo nước và xay thành bột mịn.

Những loại nguyên liệu hết sức dân giã thế nhưng lại khiến nhiều du khách nao lòng!

Món bánh gai này không những thơm ngon mà còn rất an toàn và đảm bảo cho sức khỏe khi dùng

Cam sành là loại quả ngon nhất xứ Tuyên Helloện nay, loại quả này đã trở thành thương hiệu riêng của huyện Hàm Yên bởi sự thuận lợi về điều kiện thổ nhưỡng.

Nước chấm gỏi cá bỗng cũng là một yếu tố quan trọng tạo nên hương vị đậm đà của món gỏi. Bên cạnh những gia vị quen thuộc khi chế biến nước chấm như tỏi, ớt, tiêu, chanh, muối rang và hành khô đã được nướng chín thì không thể thiếu hạt xẻn hay hạt dổi khi thưởng thức món gỏi cá bỗng Sông Lô này.

Khi thưởng thức món gỏi cá bỗng sẽ ăn kèm cùng với các loại gia vị và các loại rau rừng như sung, sấu hoặc là vón vén…

23 Huyện Hàm Yên nổi tiếng với rất nhiều đặc sản như cam sành; vịt, gạo Minh Hương; mật ong Cao đường... Trong đó, cam sành đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng được nhiều người biết đến trên khắp cả nước và được ví như "chiếc đũa thần" đem đến cuộc sống ấm no, giàu có cho những người trồng cam nơi đây.

Report this page